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90后女大学生用一颗小小的蓝莓,创造无限商机

浦江新闻传媒2018-05-15 14:48:40


  去年到过浦江县盛乐苑家庭农场的人,今年再来,都会惊叹于这一年来它发生的巨大变化!四通八达的水泥路,波光粼粼的池塘,郁郁葱葱的树木,灵动可爱的小鹿、熊猫玩偶,更高更结实的连栋大棚……一切都似乎变了个样。而这些巨大的变化都源于90后农场主黄瑞勤的构思。


观光采摘+休闲娱乐

构想


  “我想借美丽乡村建设和发展生态休闲旅游的东风,打造集休闲、观光、采摘于一体的蓝莓乐园。”这位90后农场主自信满满地告诉记者,过去一年,黄瑞勤在农场中设计、增加、改善的项目和农场环境都在朝着这个美丽的愿景不断靠近。

  “你看,除了硬化农场道路、铺设草坪,我还增加了果汁机、照片打印机等休闲娱乐设施,供游客娱乐。”黄瑞勤介绍,采摘完蓝莓之后,凉凉的饮料肯定是游人们迫切需要的东西,与其销售、供应常见的饮料、矿泉水,还不如给客人提供鲜榨的蓝莓果汁,既新鲜健康又可以把果园里近30%不能销售的蓝莓小果利用起来。至于鲜榨蓝莓果汁怎么做,需要怎么样的配方和比例。黄瑞勤说,她前期操作实践并请亲戚朋友品尝后,最终拍板定下最简单的做法和配方——蓝莓、白砂糖、矿泉水、冰块,就是一杯鲜榨蓝莓汁需要的所有材料。而材料的比例,黄瑞勤也表示,如果游客需要,她会提供一个基本的配方,游客可以按照自己的需要在此基础上进行修改。

设施建设+技术投入

方法


  在完善果园基础设施建设、增加休闲类项目的同时,黄瑞勤还从国外引进了新型设备——蓝莓自动筛选机,用于改进蓝莓的筛选技术。在现场,记者看到,蓝莓自动筛选机通过筛孔的大小,可以将蓝莓分为4个档次。同时,利用蓝莓在传送带上运输的时间,工人们还能将蓝莓中的青果和烂果挑选出来。“蓝莓自动筛选机大大地提高了蓝莓筛选的效率。”黄瑞勤说,同样的一篮蓝莓,用蓝莓自动筛选机,只要几分钟时间就能又快又好地完成筛选,若换做是人工筛选,至少需要1~2个小时,筛选得还没有机器那么精准。

  在采访中,记者了解到,不断为自己心目中的蓝莓乐园添砖加瓦的同时,黄瑞勤也牢牢地记得,蓝莓的品质才是农场的根本、农场的核心竞争力。为此,她特地为农场里的50亩蓝莓盖上了大棚。“蓝莓的采摘期刚好是梅雨季节。去年这个时节雨水特别多,果园里的蓝莓出现了严重的裂果、掉果现象,损失惨重。”黄瑞勤说,为了避免这种事情再次发生,今年,她就给蓝莓穿上了“雨衣”——盖上了大棚。这样一来,果园的损失小了,游客们采摘方便了;另一方面,大棚里温度高,蓝莓也提早成熟了。“今年我们从5月1日就开始采摘、销售蓝莓,5月20日正式对外开园采摘。”黄瑞勤说,相比去年5月28日才开园采摘,今年的采摘游已经整整提早了1个多星期的时间,既占领了市场先机,又提高了蓝莓的销售价格。

  在统一规格的大棚中,记者也注意到,其中一片大棚显得特别高大、牢固。黄瑞勤告诉记者,那15亩蓝莓采用的是高架大棚。与普通大棚相比,高架大棚更高、体积更大、空气流通更好,游客在棚内长时间采摘也不会感觉太热或太闷。同时,高架大棚促进蓝莓的早熟功能也更好,可以在原来的基础上,进一步延长蓝莓的采摘期。但今年高架大棚内的蓝莓并没有对外开放,黄瑞勤说,为了提高品质,今年她正对高架大棚内的蓝莓进行壮苗栽培,暂时没有让它们结果。

  搭建大棚,改善采摘环境,延长蓝莓采摘期的同时,黄瑞勤还坚持绿色栽培,通过杀虫灯、防虫网等设备来降低虫害。据了解,目前,她栽培的蓝莓已经通过农业部检验测试中心的检测,其质量、品质符合《绿色食品 温带水果》的标准,绿色食品证书不久之后也将送到黄瑞勤的手中。


网络销售+开明父亲

助力


  如今,蓝莓的采摘期已经正式到来,果园里一排排树上,串串蓝莓萦挂枝头,一颗颗乌黑的果子透着诱人的光泽,召唤着人们前去采摘。

  “今年我还没有开始做宣传和广告,就有很多老客户主动来询问了。”黄瑞勤说,去年,果园一天最好的销售额在3万元左右,今年开园第二天的销售额就达到3万以上,预期今年蓝莓收入会比去年更好。

  除了新老客户的观光采摘外,黄瑞勤还采用线下供货给水果店、农产品经销商,线上与电商微商合作等方式,拓宽销售渠道。“工作日,农场里游客不多,我就会请工人把一些成熟的蓝莓摘下来,通过微信、微博销售给全国各地的客户,并跟电商合作,请他们帮忙销售。另一方面,我还会放一部分到水果店和土特产店内销售。”黄瑞勤说,这样一来,蓝莓基本销售一空。

  今年,黄瑞勤与镇江恒欣生物科技有限公司合作,引进醋渣,用于提升蓝莓品质。“这项科技是吉林大学李亚东教授研究发现的。”黄瑞勤说,“醋渣是酸性物质,覆盖在蓝莓树上,可以起到有机质的作用,既能除草保水,又可以维系蓝莓生长所需要的PH值。今年是我们试验的第一年,从果树的长势和蓝莓的品质上看,效果还不错,比较适合蓝莓发展。”

  “这算不算独家秘方?能不能写到文章里?”记者问道。爽朗朴实的黄瑞勤父亲黄晓东马上说:“可以写,没关系的,大家都掌握先进的种植方法,一起致富才好。”

作者丨何航

编辑 | 盛琦帆