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创业人生 丨 贫苦大学生自主创业、资助别人!

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22岁的陈帅先家是河南省禹州市顺店镇人,现读于信阳学院心理学,是一名大三学生。大一时,父亲做生意赔钱,连他的学费都交不起。家人劝他申请国家助学贷款,他说他要靠自己挣钱,助贷款名额有限,自己占一个就少让一个,于是跟学校食堂老板商量,承包一个档口卖家乡菜。一共投资两万多块钱,都是室友们帮他凑的,现在每月有一万多的利润。

每天天不亮,陈帅先就去20里外的市场买菜,说不早点去就买不到新鲜的,回来还要上课。有时候早上起床,推开门外面是天寒地冻,飘着大雪,但是还得咬牙坚持。骑着电瓶车,路面上结冰,行驶起来很危险,有好几次差点因为轮子打滑,被车撞到。有时候早上起来,推开门外面是倾盆大雨,但也得出发。为了不把菜打湿,就把雨衣脱下来盖上,自己淋得全身湿透。买菜回到餐厅就得赶紧洗菜,顾不上换衣服。

他雇佣的员工全是学校的特困生,目前是五个,大家排好值班表,谁没课谁来。虽然是他一个人投的资,但是发工资时,他把利润平均分成五份,一人一份。他说:“我只不过拿出了些本钱,但是大家的付出都是一样的。”后来为了帮助这五个学生把学费凑齐,他连自己那一份利润也不要了,挤出时间出去兼职来赚取自己的学费。

两年来,陈帅先从没有过星期天和节假日。大年三十还在上海电子厂打工,五一放假了,他让其他学生工回家,自己仍然营业,为留校的学生做饭。后来,员工看他实在太辛苦,就说服他周末休息,替他做饭。而他就趁着这点闲时去其他大学餐厅考察学习,去其他地区学习更多的小吃技术。现在凡是市面上常见的小吃,他都能做出来。像烤肉饭,羊肉汤,烧饼,臭豆腐,烧烤,炒菜,沙县小吃,麻辣烫等等。

他创办的窗口名字叫草本烩菜,寓意为饭菜应该讲究口味和保健,食材应源于纯天然的,加上是全校最便宜的菜,每天都络绎不绝。目前连续三次获得“优秀流动红旗”,获得了老师和学生们的极大认可,甚至周末,还有其他学校的学生来品尝。

图为陈帅先和员工正在后厨做饭。



供稿:郭倩楠

编校:张迪

转载于:慢钱头条



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